A partire dal 25 gennaio, Macallè Sicilian Bistrot apre le porte anche a pranzo, tutti i giorni, con un menu pensato per chi desidera vivere un’esperienza autentica anche nelle ore centrali della giornata, senza rinunciare alla qualità e all’identità della nostra cucina.
Il menu pranzo di Macallè nasce dalla stessa filosofia che guida ogni nostro piatto: ingredienti freschi, locali e stagionali, lavorati nel rispetto della materia prima e reinterpretati con uno sguardo contemporaneo. Proposte equilibrate, mai scontate, che cambiano seguendo il ritmo del mercato e del mare, ideali sia per un pranzo rilassato sia per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Accanto ai piatti del giorno, troverete selezioni che raccontano la Sicilia attraverso sapori riconoscibili, cotture precise e abbinamenti essenziali. Ogni portata è pensata per essere leggera ma appagante, capace di accompagnarvi nel pomeriggio senza appesantire, mantenendo sempre alta l’attenzione al dettaglio.
Il pranzo da Macallè è anche un invito a fermarsi, osservare, ascoltare e lasciarsi guidare: un momento di pausa nel cuore di Ortigia, tra convivialità, profumi di cucina e una selezione di vini studiata anche per il servizio diurno.
Pane e anciovi: Bruschette con le alici “cunsati“ marinate o alla fiamma 8€
Bruschetta with “cunsati” (seasoned) anchovies, marinated or flame-grilled 8€
Beccafico: Sarde ripiene con salsa agli agrumi 8€
Stuffed sardines with citrus sauce 8€
Drunken Broccoli: Broccoletti affogati nel vino rosso con cipolla e olive nere 8€
Baby broccoli braised in red wine with onion and black olives 8€
Ortigia cheese : Cacio all’argentiera con aglio, origano e guanciale croccante 8€
“All’argentiera” cheese with garlic, oregano and crispy guanciale 8€
S. Lucia: Spaghetti alla Siracusana secondo me estratto di pomodoro, acciuga e mollica 12€
Spaghetti Siracusa-style (in my way) with tomato extract, anchovy and breadcrumbs 12€
La Spidduta: Gnocchi al ragù di triglia 16€
Potatoes Gnocchi pasta with red mullet ragù 16€
La Giudecca: Tagliolini Aglio, olio e gamberetti 16€
Tagliolini pasta with Garlic, oil and prawns 16€
Fettuccine il Padrino: Fettuccine al sugo di casa con salsiccia maialino e polpette 14€
Fettuccine with house sauce, pork sausage and meatballs 14€
U Picciriddu: Pescato del giorno al vapore in concia con verdure saltate 16€
Steamed catch of the day with marinade and sautéed vegetables 16€
Il Codardo: Coniglio alla mentuccia 14€
Rabbit with wild mint 14€
Il Guazzetto: Straccetti di Calamaro con il suo sughetto 15€
Sliced calamari in its own sauce 15€
Viri Viri: Tonno o Spada alla carbonella con contorno del giorno 20€
Charcoal-grilled tuna or swordfish with daily side dish 20€
Il menu pranzo è disponibile tutti i giorni a partire dal 25 gennaio.
Vi consigliamo di prenotare per assicurarvi il vostro tavolo e vivere appieno l’esperienza Macallè, anche a pranzo.
