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San Valentino al Macallè Sicilian Bistrot
Cari amici,
Quest’anno, per San Valentino, ci piacerebbe invitarvi a un evento speciale che celebra non solo le coppie, ma anche tutti i..
Scopri Siracusa e le Meraviglie dell’UNESCO: Una Cena al Macallè Sicilian Bistrot
La città di Siracusa, patrimonio mondiale dell’UNESCO, rappresenta una delle mete più affascinanti e ricche di storia della Sicilia. Con..
Il Ristorante Macallè di Siracusa: Distinzione Green Michelin 2022
Siamo orgogliosi di condividere un importante riconoscimento ottenuto dal Macallè Sicilian Bistrot, che ha ricevuto la prestigiosa..
Sicilia da scoprire: tra Siracusa, Noto e i sapori unici di Ortigia
La Sicilia non smette mai di affascinare. Con i suoi paesaggi mozzafiato, la ricchezza culturale e la gastronomia d’eccellenza, è una..
Macallè Sicilian Bistrot: Apertura delle feste
Riapertura del Macallè Sicilian Bistrot
La spesa al mercato
I produttori locali ci regalano eccellenze ed il mercato è il luogo dove ogni prodotto ha un anima e una storia.
Sapori e profumi intensi..
Questo è il periodo della Lampuga, pesce Capone…
La Lampuga è comunemente conosciuta anche come “Pesce Capone”.
È un pesce dalle carni deliziose e spesso utilizzato nella cucina del..
Caponata : une recette typiquement sicilienne par Macallè
Si vous vous promenez dans les ruelles d’Ortigia, vous pourrez sentir l’odeur de la préparation. Chaque maison, chaque porte a sa propre..
La Caponata: ricetta tipica Siciliana firmata Macallè
Se ti addentri nei vicoli di Ortigia puoi sentirne il profumo della preparazione. Ogni casa, ogni porta ha la sua ricetta che si tramanda..
Anche questo è il Macallè
I bimbi sono la cartina tornasole del buon cibo. Il loro palato non ha memoria affettiva , non ricorda la salsa della nonna o la polpetta..