Lo chef Margherita e il capo Chef Maurizio hanno creato un menù utilizzando i migliori prodotti stagionali. Prendendo ispirazione dalla cucina tradizionale della Sicilia, tutti i piatti del nostro menu sono rivisitati in chiave contemporanea. Utilizzando incredibili prodotti freschi e di stagione rigorosamente siciliani, tutti i piatti sono realizzati con materie prime recuperate in loco ogni giorno e abbinati a ingredienti così buoni che parlano da sè.
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