Pepite di cavolfiore e baccalà su marmellata di zucca e chicchi di Melagrana

Cannolo di pescato del giorno, granella di pistacchio e salsa Siracusana

Trancio di pescato locale alla Ortigiana

Maialino cotto in olio di tartufo con funghi trifolati

Dessert di Capodanno

Lenticchie e Cotechino di Buona Fortuna

Bevande Escluse