GIORNO 5 DICEMBRE ORE 20.30
“Veni ca ti Cuntu”
C’era na vota m’picciutteddu ca duranti li festi s’ammucciava n’tà na spaccazzedda pi taliare n’zò c’à jevunu strummintannu n’tà cucina.
Trasi lu patruni …. e sutta.
Iddu: “Minchia di ciauru ! ….
Sutta:”Si senti ciauru di festa”
Idda: “Vossia ciaura” …. cu l’occhi a jattaredda.
Iddu: “ E chi si mangia ?”
Idda: “ Cosi cò smicciu! ”
E così comincia la storia che si svolgerà al Macalle
“Ambasciata Gastronomica e Grastrosofica Italiana”.
Una storia fatta di ricette dal sapore antico a volte dimenticato, raccontata attraverso il cibo e letture, riportate sui testi scritti dalla Dott.ssa Anna Martano
Sede ufficiale Sapori Unesco Ortigia
Via S. Coronati 42/44
Menù Storico a cura di Anna Martano con la realizzazione degli Chefs Foglia Verde Michelin Maurizio Moceo (Ambasciatore, accademico ) e Margherita Greco (Sous Chef )
Menù 4 portate 30 euro bevande escluse
Posti limitati su prenotazione
tel. 3922974875
Vini in abbinamento selezionati da La valigia di Bacco
Opera Francesco Lauretta
📞 Prenotazioni:392 297 4875
📧 Email:mauriziomoceo@gmail.com
